2022年至2025年,乌拉特中旗将进一步加大对优势特色作物品种的培育力度,以市场为导向,依托企业和科研院所,重点培育具有自主知识产权的绿色、优质、抗逆、适宜机械化作业的小麦新品种1—2个。
石哈河红皮小麦是阴山北麓沿线的传统品种,属于当地优势特色种质资源。红皮小麦属春小麦,适应性强,丛生根系发达,易成活,耐贫脊,抗旱、抗寒、抗倒伏,水旱地兼宜种植,虽然产量较低、出粉率不高,但麦香浓郁,口感绵细而不粘,劲道而不硬,滑爽而不僵。
今年,乌拉特中旗将建设红皮小麦提纯复壮面积300亩,通过穗行圃、穗系圃和原种圃的建设,实现红皮小麦的提纯复壮,恢复其适应性强、口感好等特点。
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