兴安盟扎赉特旗优质新米抢“鲜”上市

告别了繁忙的水稻收割季，扎赉特旗正式进入新米加工销售黄金期。连日来，各稻米加工销售企业订单不断，纷纷开足马力加工新米，抢“鲜”上市。

这两天，位于好力保镇的扎赉特旗苍裕米业有限公司的加工车间隆隆声不绝于耳，工人们加班加点忙着加工新米。车间外，一辆大型拖挂车正在装载新米。“现在已经有很多订单正在下单中，大米也正在装车中，准备发往北京、兰州、承德和赤峰等地。” 扎赉特旗苍裕米业有限公司总经理李先亮介绍，这样忙碌的工作状态已经持续了20多天，进入新米加工销售期后，企业的订单不断。

同样忙碌的还有扎赉特旗魏佳米业有限责任公司。走进魏佳米业，满院的稻谷形成了几座“金山”。加工车间里，经过脱粒、加工、压缩，白净的大米带着阵阵清香从机器中“涌出”被包装成袋发往全国各地，供各位买家“尝鲜”。据了解，目前公司已收购订单水稻6500吨，加工新米2000吨。

“通过‘兴安盟大米·扎赉特味稻’品牌，我们在北京、上海、呼市、杭州的销量非常好，也得到了广大消费者的认可。现在我们需要做的就是让种植者受益，让消费者满意，我们会把更好的大米推荐给全国的消费者。” 扎赉特旗魏佳米业有限责任公司总经理魏建明说。

笔者了解到，刚加工出来的糙米保留了部分皮层和胚芽，其中蕴含了丰富的B族维生素、矿物质、氨基酸和膳食纤维，可以增强人体免疫力。近年来，得益于“兴安盟大米·扎赉特味稻”的品牌化建设，扎赉特旗立足资源优势，做大做强稻米产业，打造稻米全产业链，全力擦亮“源在兴安——自然兴安 盟生万物”“兴安产 安心选”区域公用品牌，让“兴安盟大米·扎赉特味稻”香飘万里，产品远销全国各地，拥有了大批的“回头客”。