【独家】对标世界500强，内蒙古会员制超市吹响集结号，“芳心”好俘，前路多舛

呼和浩特大型的折扣仓储超市悄然开业，分流了各个商超不少客源。在这一消费新模式下，终于，内蒙古本土物流巨头“食全食美”也按捺不住出手了。

近日，呼和浩特食全食美仓储超市开业的消息刷爆了人们的社交圈。据了解，这个由本土企业内蒙古食全食美股份有限公司创办，经原石羊桥农贸市场基础上改造而来的仓储超市，是内蒙古首家，也是呼和浩特首家会员制仓储超市。

作为呼和浩特人，可以不知道什么是仓储会员店，但是“食全食美”的名字一定听说过。它所代表的不仅是一家菜市场，更是内蒙古食品流通业态中的企业翘楚。如今，作为内蒙古本土企业，他们想要当呼和浩特的“山姆”，要创立呼和浩特首家会员制仓储超市。

所谓会员制仓储超市，是一种集商品销售与商品储存于一个空间的零售业态，消费者需要交纳一定的会员费，才有资格进入超市购物并享受优惠价格。会员制仓储超市通过精准选品，以更少的库存量单位，为会员提供物美价廉的商品。

1996年，世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店山姆会员商店，在深圳福田开业首家店面，这也是国内第一家真正意义上会员制超市的开端。同年10月，同样是世界500强之一的麦德龙在上海开设了其在中国的第一家现购自运商场，但受消费习惯的影响，会员制在国内市场并没有成为主流消费模式。

2015年，国内本土品牌商开始试水付费会员制。2015年8月，物美旗下首家会员制超市尚佳会员店开业，年费150元；2016年9月，正大会员店在佛山和苏州开业；2018年初，好邻居会员店开业。各大品牌持续发力的付费制会员超市，已成为国内新的商业模式。

时至今日，作为国内市场“第一个吃螃蟹的人”，山姆已在中国开设了34家门店。

正是看到了会员制超市的发展潜力，会员制超市的发展赛道也越发热闹。在山姆、麦德龙、Costco等老品牌加快扩张步伐的同时，家乐福、盒马、永辉等未曾涉足该领域的零售企业也铆足劲儿开始布局。

2020年10月1日，盒马X会员店开业，成为仓储式会员制赛道里的首个中国品牌，并表示将在2021年继续新开10家X会员店；2020年，“麦德龙PLUS”会员项目在中国25个城市上线；2021年5月，永辉超市旗下首家仓储店在福州低调开业，目前全国已完成了35家仓储会员超市门店的改造；2021年10月15日，家乐福中国首家会员店向公众开放，并规划在未来3年内将200家大卖场中的100家全面升级改造为付费会员制的会员店。目前，付费会员制超市在国内正在加速发展中。

视线转回到呼和浩特。在淘宝京东拼多多等互联网消费风生水起的时候，呼和浩特会员制仓储超市，着手实体零售模式，意欲何为呢？

据了解，山姆的会员费为260元/年，而食全食美是199元/年，目前开业第一个月，食全食美是免会员费的。根据部分已经体验过食全食美的市民所说，即便是199的会员费，目前办理还有很多赠品，比如米面油，并且还可以免费停车。此外，食全食美还有很多蛋糕甜品都是自主品牌生产的产品，是该超市独有的。对此，不少市民认为，食全食美选品讲究，品类近1000种，价格也适中，“质高价廉”，值得一去。

在过去，人们购物更看重价格，毕竟物美价廉才是王道。到现在，人们的消费观念已经从注重价格逐渐向追求服务转变。

但是，和世界500强的会员制仓储超市相比，食全食美会员制仓储超市在品控上，在自有品牌的质量把关上，在“闭眼可买”的货品齐备上，其选品团队以及供应链管理都需要接受吹毛求疵般的考验。

虽然付费会员制仓储超市的出现迎合了近年来大众的消费需求。比如对于商超企业来说，收取会员费能直接给企业带来收益，并且可以增加超市老用户的黏性，从而进一步扩大平台的用户基础。对于消费者来说，一两百的会员费，办理时会有几十到上百元的赠品相送，还可以享受超市独有的商品，最重要的是能享受到多元的差异化服务。但是，一切的愿景都是美好的，一切的路途都是充满荆棘的。

天眼查数据显示，目前我国仓储式超市相关企业合计近2.6万家。不过，有专家也表示，随着付费会员制超市越来越多，能否降低成本，持续吸引消费者，才是问题所在。

目前，食全食美光明路仓储会员店也在紧张的筹划酝酿中，预计元旦前开业。尽管食全食美仓储会员店的开业，对标的是500强企业，是内蒙古地区的首创，是呼市人自己的“山姆”，但能否打响会员制超市“第一枪”？能否俘获大众“芳心”？能否站稳脚跟？这一切的一切还要等一个月后真正开始实行会员制才能知晓。