在内蒙古,酒厂总数超过了100家,在很多人的印象里,内蒙古人喝的酒也大多是高度白酒。事实上,爱喝高度白酒的内蒙古人,喝起啤酒来同样毫不逊色。据不完全统计,内蒙古本土啤酒品牌超50家,雪鹿、塞北星、金川、包头啤酒......都是人们熟悉的品牌。由于种类品牌过多,小编不做详细叙述,今天,我们就只聊一聊内蒙古首府呼和浩特的啤酒品牌,看看这些啤酒,您还记得多少?
打开呼和浩特的啤酒版图,大青山啤酒、企鹅啤酒、塞北星啤酒、曼斯特啤酒、雪达啤酒、昭河啤酒等一一在列。
大青山啤酒,是内蒙古自治区的优质产品之一。在当年,内蒙古自治区有两个最火的啤酒厂,一个是呼和浩特啤酒厂,另一个就是内蒙古啤酒厂,而大青山啤酒正是两个厂家共同出品的一款啤酒。大青山啤酒酒液呈淡黄色,清澈透亮,有麦芽清香和酒花香,口味纯正,是80年代比较火的呼市本土啤酒品牌之一。 同样是80年代较火的呼市本土啤酒品牌,还有企鹅啤酒,由呼和浩特啤酒厂生产。作为一个老牌子,一些感兴趣的收藏爱好者会收集它的啤酒标。 另外一个呼和浩特本地啤酒品牌,由呼和浩特曼斯特啤酒饮料有限公司制造的曼斯特啤酒,也是当年最火的啤酒品牌之一。 我们再来看看塞北星啤酒,由内蒙古塞北星啤酒有限责任公司制造,公司位于呼和浩特市如意开发区内,曾是自治区国税纳税百强企业,也是呼市民营企业20强。塞北星啤酒,已经有20多年的历史了,“塞北星”双歧因子等系列啤酒曾获得过昭君文化节指定用酒的殊荣。“塞北星”也是内蒙古著名商标。 黯淡了啤酒市场的刀光剑影,远去了本地啤酒的觥筹交错。 呼和浩特本地产的啤酒,只留存于70后的记忆当中。随着记忆远去的,还有当年烧烤摊的侃大山和偶尔微信联系的朋友。 往事不堪回首。现在,企鹅啤酒、曼斯特啤酒、雪达啤酒、昭河啤酒早就已经烟消云散。而号称“内蒙古大草原上的一颗永不陨落、永远璀璨的明星”的塞北星啤酒,也被收购了。 目前呼和浩特的市面上,大到餐饮酒店,小到百姓饭店,可能见得最多的啤酒品牌就是雪花与燕京。作为第一个进入内蒙古啤酒市场的燕京啤酒品牌,从2000年开始,先后收购、并购了包头雪鹿、呼和浩特塞北星等啤酒厂,雪花则瞄准了海拉尔、呼伦贝尔等东部市场。 雪花啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒,这些有着浓郁地方标签的啤酒,都已经成为了全国性的知名品牌,而发展到今天,呼和浩特啤酒市场,燕京、雪花各占一半,市面上几乎都是这两个品牌的啤酒。 作为继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,和啤酒知名品牌相比,同样是本土品牌,呼和浩特本地啤酒品牌已经黯然退场,在啤酒市场的激烈竞争中,成为了泡沫一般的浪花一朵。 幅员辽阔的内蒙古,不缺大草原,不缺牛羊肉,当然,也不缺酒以及爱喝酒的人。想想当年吹过的“内蒙古有多少河流就有多少酒厂,有多少酒厂就有多少旗县”,“内蒙古人家里有3个水龙头,左边流出的是牛奶,中间是自来水,右边就是酒”的牛,不胜唏嘘。 斟满一杯雪鹿或雪花,一杯敬明天,一杯敬70后的中年……
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