鄂尔多斯：群众致富“牛气足”

蔚蓝的天空下，一望无际的草原，走进美丽的苏米图，一个占地面积5600余亩，涵盖饲草种植、良种繁育、标准育肥、社会化服务、畜产品销售一体的“产业中心”，正在绘制肉牛产业新画卷。

近年来，鄂托克旗苏米图苏木不断调整产业发展模式，为产业发展“量体裁衣”，从“传统牧业”到“肉牛肉羊双驱并进”到“稳羊增牛”一步一个脚印，努力将优势做优、特色做特、强项做强，挖掘增长潜力，培育发展动力，大力发展肉牛养殖产业，绘就了一幅“牛”气冲天的乡村振兴壮美画卷。2021年，肉牛存栏5万头，出栏1.7万头，肉牛产值达2.5亿元，居民人均可支配收入31904元，农牧民获得感、幸福感不断提升。

以点带面，农牧民“干劲”十足。建立起以企业为核心、合作社为纽带、家庭农场为基础的肉牛产业化经营联合体，引用“1+N”发展模式，全面落实牛棚补贴、购牛贴息贷款等政策措施，设立肉牛产业专项资金，累计投入肉牛产业资金2000余万元，培育重点企业2家、肉牛规模养殖合作社5家、肉牛养殖户1200余户，按照“风险共担、利益共享、抱团发展”原则，支持和引导内蒙古宝曼牧业有限公司，通过嘎查集体经济资产作价租赁、合作社和农牧户肉牛订单收购寄养“二次分红”等方式，与各嘎查集体和经营主体建立紧密利益联结。目前，该公司已与5个嘎查集体、3家合作社、43户规模养殖户、620余户普通农牧户实现捆绑发展。

改良提质，牛产业“牛劲”更足。以“草原牧养+高效育肥”为导向，以品种改良为突破，合理规划饲草料建设基地，配套抓好饲草料资源开发利用，依托高产优质免耕苜蓿项目和密植柠条项目政策带动，鼓励农牧户种植优质牧草，加大饲用玉米全株青贮、秸秆青贮、黄贮技术普及，全苏木种植牧草3.1万亩，建成饲草料生产加工厂4个，饲料加工年产量达1.5万吨。认真落实肉牛改良专项奖补政策，大力推广良种繁育冷配改良技术，建设中心配种中心3个，坚持走“优质+高端”的肉牛品种改良“两轮驱动”技术路线，优质肉牛品种西门塔尔占全苏木肉牛品种比例达到60%以上，高端肉牛品种安格斯占比达20%，良种化率达到80%以上。

提档升级，养殖户“钱景”更广。通过精深加工增值、品牌开发增效、创新营销增路，促进全产业链开发、全价值链提升，形成“自有基地、自有加工、自有品牌、自有营销网络”的一体化发展新格局。以苏米图苏木基层供销合作社有限责任公司为核心，推进苏里格屠宰加工厂标准化升级改造，实施加工冷链扩建项目，建设肉牛屠宰、优质牛肉分割、内脏器官清洗加工、熟食产品深加工4条生产流水线，成功研制肥牛肉、安格斯高端牛排、牛肉酱等产品，创建本土中高端肉类品牌“卓阁”、皮革制品加工品牌“草原韵”，产品知名度和品牌核心竞争力稳步提升。

近年来，苏米图苏木围绕肉牛产业高质量发展的总体部署，围绕建设自治区西部高端肉牛生产基地、打造十亿级肉牛产业体系的目标要求，着力在经营方式、养殖模式、产业链条上下功夫，全面推动肉牛产业扩容增量、提质增效，初步形成饲养、屠宰、加工、冷链、配送、销售一体化经营的现代产业链。如今，兽医院、饲草料储备基地、乡村振兴科技引领示范基地、百万亩柠条种植基地等配套设施逐步完善，现代牛产业发展“犇”出乡村振兴新路子，已然成为苏米图的一张亮丽名片。